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注意事项：
文/羊城晚报记者詹淑真
在珠海金湾区南水镇荷包岛，海风掠过蚝排，渔船穿梭其间，一幅现代化海洋牧场的壮丽长卷在此铺展。很少有人想到，这里的掌舵人，曾是一名西装笔挺、穿梭于金融圈的白领。
近年来，借助得天独厚的海域资源和广阔的农业腹地，珠海正加快布局智慧农业和现代渔业，吸引着一批批港澳青年扎根于此，投身田间与海上。
“水稻+禾虫”
改写亩产账本
毕业于澳门科技大学的林霖，曾在澳门一家银行工作，生活稳定而规律。因喜食禾虫，又常往返珠、澳，他在市场调研中发现了禾虫养殖的潜力与商机。于是，他辞去银行工作，带着创业梦想扎根珠海乡镇，与几位志同道合的伙伴创办珠海市斗门悦禾农业科技有限公司(以下简称“悦禾农业”)，专注于禾虫苗种培育、现代人工增养殖及经济套养技术研发。这些技术已达到国内先进水平，并逐步形成珠海“禾虫之乡”的产业示范基地。
跨界并非坦途。初入田间，林霖便感受到水利设施、土壤肥力、病虫害防治等环节的复杂与挑战。“以前以为把苗放到自然环境中就能生长，其实远没那么简单。”他回忆说，前几年因经验不足，走过不少弯路。
资金也是一道难关。农业生产周期长、回报慢、融资难，他一度承受巨大的压力。转机来自一次偶然的相识——林霖与来自台湾的禾虫育种专家团队建立合作，攻克了禾虫人工育苗与规模化养殖的技术瓶颈。
经过反复试验，他带领团队创新推出“水稻+禾虫”立体套养模式：稻田既能产出生态大米，又能养殖高经济价值的禾虫，实现“一田双收”。结合台湾先进技术与珠海本地特色品种，团队培育出优质禾虫苗种，亩产和收益显著提升。
据林霖介绍，目前悦禾农业的稻田禾虫自主种养面积已达1600亩，今年计划再扩增2000亩。这一模式已推广至广东10多个市、县，培养了21位致富带头人，带动农民走向共同富裕。
村企合作
让产业链向海延伸
在稻田里收获信心后，他开始思考：珠海不仅有肥沃的土地，更有广阔的海域，如果“稻田共富”的模式能在田间奏效，是否也能在大海上“开花”？
陆地养殖站稳脚跟后，林霖将目光投向大海。依托南水镇荷包岛优质海域，悦禾农业高标准建设1万亩海洋牧场，引入600组HDPE新型环保蚝排，年产量可达5万吨、产值约4亿元。
“2024年，公司启动牡蛎养殖项目，当年即完成建设并投产，全年产量达5万吨。今年计划新增沙白(贝)等品类，探索多品类协同发展。”林霖介绍。
与此同时，公司积极利用村集体200亩农用地建设贝类良种繁育基地，培育优质新品种。项目建成后，预计年产优质苗种3650万板，每年可增加村集体收益35万元，实现农民增收、企业增效的“双赢”局面。
在村企合作中，悦禾农业还通过盘活荷包岛码头、综合楼等村集体资产，每年为荷包村带来24.5万元收入；以“镇级统筹+村级入股+市场运作”模式激活村集体公积公益金1000万元，每年再增收120万元。
产业发展，带动就业。公司为周边提供220个岗位，并与飞沙村建立结对帮扶关系，每年向村集体捐赠15万元；2024年通过广东扶贫济困日等公益活动捐款50万元，支持乡村建设与治理。
如今，悦禾农业的版图已从一产延伸至二产、三产。谈及接下来的发展规划，林霖介绍：“正加快布局加工与品牌，通过注册‘澳门蚝’‘金湾荷包蚝’等商标，想把珠海优质牡蛎打造为澳门手信，拓展更广市场。”同时，他还希望把养殖基地打造成研学和文旅体验地，让更多人走近渔业、认识农业、爱上乡村。
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